南京西点培训_面包烘焙培训_翻糖蛋糕培训-南京法蓝西职业培训学校
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180 0514 1675

COURSE INTRODUCTION

6天ins创意蛋糕课

学校实力

师资

专业教学师资团队,全国76位中教、外教。

就业

全国1000+学员店、酒店、连锁品牌、就业保障。

氛围

开心学,轻松愉悦的学习氛围。

扶持

成功扶持500+名私房学员,100+开店学员。

留学

首家直通法国圣马丁学院进修深造。

创新

专业新品研发大师,每半年进行一次课件升级。

实体

旗下直营网红品牌“无声的Cake”。

好评

来自2367份学员评价,平均分高达97.3分。

教学模式

01

零基础,手把手教学

02

一人一具,独立实操

03

人性化一对一课程,以个人课程模式,针对性更强

04

独创6-8人小班制高质量教学杜绝观摩教学

05

首创拆解教学法

每一个完整的作品都是由每一个小细节组成的,要想做出一个完美的作品,必须精通每个小细节。

06

独家阶梯式教学

几天就想学会一项专业的技能?世上没有一步登天,再勤快的人都必须一步一个脚印、一步一个台阶的进步。

07

专注培养好习惯概念

一位优秀的匠人,一定是从细微的好习惯开始,这将决定一个人的未来。

08

军事化教学理念,区分同行随性教学

一项合格的技术,是把每个产品都能做到统一标准,而不是造型各异。

09

理论核心20%,实操锻炼80%

2/8教学概念开创者,12年教学经验,收集5万名学员案例,得出2/8教学定律,最易吸收。

10

弹性教学,有时间就来学

开课班次丰富,根据自己的时间提前预约安排,不用等也不用赶。

教学福利

1

包学包会,学不会,免费学

2

课间休息时间,免费练习 

3

4

5

新品教材终身免费发放

定期举办学员技能比赛,额外奖励

全程采用高端材料教学,现做现吃

学后保障

1

开店创业免费指导

2

100%推荐就业,无次数限制


3

定期举办老学员返校免费进修


4

与学校合作联盟,共创辉煌


5

优质一手资源对接,无中间商赚差价


6

随时随地咨询老师,免费解答


适合人群

新手入门就业者,新手独立创业者,创立私家烘焙饼店者,单方面兴趣爱好者

教学模式

1.采用一对一课程,一人一具模式,个性化随到随学。

2.采用拆解法教学,学后灵活多变,举一反三,区别同行古板教学。 

上课时间

早上9:00-12:00,下午1:00-5:00

课程内容

6天ins创意蛋糕课




6天ins创意蛋糕课

各种巧克力、翻糖、黏土类等配饰插件制作方法,掌握抹胚、抹面、调色、淋面等制作方法,最后做出充满创意的高颜值ins蛋糕。

1.

配饰插件

学时1天

黏土类:卡通公仔的制作技巧及粘接注意事项。

翻糖(糖皮)类:翻糖配饰插件制作手法及成品定型。

巧克力类:巧克力温控操作方法及储存防护学习。

2.

奶油/胚体

学时2天

抹蛋糕直胚:基础抹面及一刀收,技巧性抹胚学习。

淋面:巧克力甘纳许原材料配比方法及淋面技巧。

奶油调色及抹面:(1)奶油打发(奶油打发状态讲解)(2)奶油调色(调色公式掌握)(3)技巧性抹面。

烤蛋糕胚:原味戚风蛋糕胚配方讲解以及制作方法。

3.

整体

学时3天

整体组装演练:1)准备工作;2)修胚技巧;3)插件组装 具体学习内容包括细节性准备工作的讲解及制作流程。

真蛋糕制作:学习多款ins系列蛋糕,真枪实弹的练习,独立完成可出售的蛋糕。

6天ins创意蛋糕课
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学习费用

价格透明,拒绝乱报价,明白放心

学习时间:6天

学费:3800元

学员集锦

2w+学员成功毕业,投身蛋糕行业,广受业内好评

6天ins创意蛋糕课
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学员成功案例

100+成功开店/500+私房工作室,遍布全国各地

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