南京西点培训_面包烘焙培训_翻糖蛋糕培训-南京法蓝西职业培训学校
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COURSE INTRODUCTION

17天面包烘焙培训课

学校实力

师资

专业教学师资团队,全国76位中教、外教。

就业

全国1000+学员店、酒店、连锁品牌、就业保障。

氛围

开心学,轻松愉悦的学习氛围。

扶持

成功扶持500+名私房学员,100+开店学员。

留学

首家直通法国圣马丁学院进修深造。

创新

专业新品研发大师,每半年进行一次课件升级。

实体

旗下直营网红品牌“无声的Cake”。

好评

来自2367份学员评价,平均分高达97.3分。

教学模式

01

零基础,手把手教学

02

一人一机,独立实操

03

人性化一对一课程,以个人课程模式,针对性更强

04

独创6-8人小班制高质量教学杜绝观摩教学

05

首创拆解教学法

每一个完整的作品都是由每一个小细节组成的,要想做出一个完美的作品,必须精通每个小细节。

06

独家阶梯式教学

几天就想学会一项专业的技能?世上没有一步登天,再勤快的人都必须一步一个脚印、一步一个台阶的进步。

07

专注培养好习惯概念

一位优秀的匠人,一定是从细微的好习惯开始,这将决定一个人的未来。

08

军事化教学理念,区分同行随性教学

一项合格的技术,是把每个产品都能做到统一标准,而不是造型各异。

09

理论核心20%,实操锻炼80%

2/8教学概念开创者,12年教学经验,收集5万名学员问卷,得出2/8教学定律,最易吸收。

10

弹性教学,有时间就来学

开课班次丰富,根据自己的时间提前预约安排,不用等也不用赶。

教学福利

1

包学包会,学不会,免费学

2

课间休息时间,免费练习 

3

4

5

新品教材终身免费发放

定期举办学员技能比赛,额外奖励

全程采用高端材料教学,现做现吃

学后保障

1

开店创业免费指导

2

100%推荐就业,无次数限制


3

定期举办老学员返校免费进修


4

与学校合作联盟,共创辉煌


5

优质一手资源对接,无中间商赚差价


6

随时随地咨询老师,免费解答


适合人群

零基础入门人群,专业就业人群

教学模式

1.采用小班制教学,20%理论知识+80%独立实操。

2.采用拆解法教学,学后灵活多变,举一反三,区别同行古板教学。 

上课时间

早上9:00-12:00,下午1:00-5:00 

课程内容


专业面包烘焙班17天

近50款时尚+经典产品,足够应付多家店

01

想学好一项技术就要先了解它

学时1天

知识输出,面包的概念,面包所用原物料的性质,作用,配比,天然酵母等理论知识。


02

一个面包的外形很关键,顾客第一眼看到的是美感

学时4天

面团的制作和面包的手法及造型制作练习。

03

甜面包的学习与制作,真材实料操作

学时3天

1美式热狗,2肉松面包,3港式菠萝包,3美味餐包,4玉米火腿堡,5起士培根卷,6爱的甜甜圈,7摩卡香榭,8芝士薯于你,9朗姆葡萄,10孜然培根,11吉祥三宝,11奶黄墨西哥,12毛毛虫,13花式披萨。

17天面包烘焙培训课
17天面包烘焙培训课
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17天面包烘焙培训课
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04

土司/方包的学习与制作,以及衍生产品

学时2天

1牛奶方包,2全麦方包,3抹茶方包,4奶香方包,5黄金三明治,6金枪鱼三明治,7芝士三明治,8岩烧奶酪,9火腿起司。

17天面包烘焙培训课
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05

法国面包的学习与制作,以及衍生产品

学时1天

1法棍,2奶香法片,3蒜香法片,4法式鸡肉卷,5德式碱水包

17天面包烘焙培训课

06

丹麦可颂类产品的学习与制作

学时2天

1脏脏包,2手撕面包,3唱片,4丹麦吐司,5丹麦牛角,6蜗牛卷,7丹麦热狗,8淡奶海螺,9格林派,10双色牛角。

17天面包烘焙培训课
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07

软欧面包的学习与制作

学时3天

1特洛伯爵,2南瓜软欧,3榴莲往返,4全麦威尼斯,5蓝香芋,6果仁大列巴,7紫薯于你,8冰火美人,9黑眼豆豆。

17天面包烘焙培训课
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08

终结考核,检验学习成果是否合格

学时1天

课程费用

价格透明,拒绝乱报价,明白放心

学习时间:17天

学费:5600元

学员集锦

2w+学员成功毕业,投身烘焙行业,广受业内好评

17天面包烘焙培训课
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学员成功案例

100+成功开店/500+私房工作室,遍布全国各地

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